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本日の昆布〆

夏はかさごの昆布〆。

当店ではいつも魚の昆布〆をご用意しております。
四季によって、しめる魚によって、〆る昆布を使い分けております。
赤身魚、白身魚での使い分けはモチロンです。
食べ終わった後の、昆布も美味しいので是非ご賞味ください。

日によって替わる場合がございますので
よろしくお願いします。