カテゴリー別アーカイブ: 日本酒(地酒)

利賀どぶろくまごたりん

◎利賀どぶろくまごたりん

【富山県】
合掌造りの里でもある富山県利賀村で造られております。日本酒の原型である「どぶろく」を、有機農法で作られた酒米と村の湧き水「鴻の貴水」から仕込まれた酒。杜氏の中西邦康は利賀村坂上にある中西家の5代目当主です。豪快な人柄で一升のお酒をのんでも足りずに「たりんさん」というあだ名の付いた祖父を持つ中西は、「たりんさん」の孫の「まごたりん」と呼ばれました。利賀村と祖先を引き継ぐ中西の思いが今日の「利賀どぶろく まごたりん」を生み出すきっかけとなりました。その爽やかで深みのある味わいを、どうぞお楽しみ下さい。
まごたりんかふぇ

玉旭 純米無濾過生原酒 DESPERADO

◎玉旭 純米無濾過生原酒 DESPERADO

【富山県】
ならず者。という名の國酒。

イーグルスとハートのクイーン。
ニヤリ(^_-)

嫉妬するくらい旨い。
冷やしても旨い。
常温でもいける。

ラベルを見ながら。。。
トランプのダイヤは“貨幣”の象徴、ハートは“聖杯”の象徴だと言われているそうで、“ダイヤのクイーンよりハートのクイーン”は“お金より大事なものがありますよ”という意味なのかも。

林 純米吟醸 五百万石 生酒

◎林 純米吟醸 五百万石 生酒

【富山県】
約400年の伝統を持つ富山県最古の酒蔵、朝日町の酒蔵林酒造の林秀樹杜氏が立ち上げた新ブランド。掛け米には、’なんと産’の五百万石を使用。口に含むとフレッシュな上品な甘みが感じられて後口もキレイ。バランスもよく全体的に上手くまとまっています。林酒造場さんの仕込み水の素晴らしさをストレートに感じるお酒。

kachikomanama

◎勝駒純米酒生酒

【富山県】
富山県高岡市の清都酒造場さんが醸しているお酒です。
全国屈指の五百万石の産地「富山県南砺産五百万石」を100%使用。そしてその五百万石を50%まで磨き上げ、吟醸並みに丁寧に醸されたこの純米は、ご存知のとおり、純米吟醸と名乗っても劣らない逸品。穏やかな吟醸香、雑味など感じさせないドライな旨み、そして後口のキレ、どれをとっても申し分ない仕上がりです。