カテゴリー別アーカイブ: おすすめのお料理

hawasabi

葉ワサビの醤油漬け

葉ワサビの醤油漬け450円

ワサビの葉の醤油漬けでピリッとしましょう。
ほど良い辛味は、ついつい食べたくなる刺激。
箸休めには抜群です。
わさびの抗酸化力は強力。
アンチエイジング、デトックスにも良いんだとか。
つんとくる刺激は、脳の血流をアップして痴呆症予防にも。

genge

幻魚一夜干しの素あげ

幻魚一夜干しの素あげ650円

富山の深海魚の幻魚(ゲンゲ)。
日本海で水揚げされたゲンゲを天日で一夜干しをした為、味がぐぐっと凝縮してます。
味付けは一切行っておりませんが、自然の塩味が効いた味となっております。
シンプルな素揚げで、素材の旨さを食す。
良質コラーゲンがたっぷり含まれていて、女性の肌等に効果があるのです。

cabbage

ザク切りキャベツ

ザク切りキャベツ400円

新鮮で瑞々しいキャベツを、ザクザクモリモリに。
仕上げは、dobu6特製タレをぶっかけ。
何のへんてつもない、あるいは手抜き?とも言われかねないのだが
一度食べると、ナルホドな味。
キャベツの甘さ旨さを再確認できます。