【山形県】
くどき上手の酒造り指揮する杜氏兼、社長の今井俊治氏の飽くなきチャレンジ精神が実った酒。その名も「ばくれん」。全国の特約店の中でも約１０店舗のみしか取り扱うことのできない限定酒。これまでのくどき上手のイメージとは大きく異なる、なんと日本酒度＋２０の超辛口吟醸酒。キレの良い辛口の純米吟醸の研究を重ねる過程で誕生したという経緯で、出来た当初は辛さが強調されるだけの酒に思えたものが、蔵内で約２年の熟成を重ねることにより、新しいタイプの超辛口吟醸酒へと生まれ変わっており、無事製品化に。ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質、なんとも爽やかで心地よい酒。くどき上手が追求した辛口の極を存分にご堪能下さい。江戸時代のじゃじゃ馬娘といった感じで、片手にワイングラス、もう一方の手には蟹を持った商家の娘らしき女性が描かれたエキゾチックなラベルも印象的。