【新潟県】
淡麗で上品な味わいなので水の如くさわりなく飲めます。飲むほどにコクも感じられる味わい深い純米酒です。
不純物が少なく、蒸留水の様に綺麗な超軟水は、「お化け水」と言われるほど発酵が難しいが、長年にわたって名酒「越の寒梅」の頭を努めた「越乃景虎」の杜氏、高橋孝一さんにより自在に操られ、「杜々の森湧水」の特徴を活かした、柔らかで膨らみのある、綺麗な淡麗旨口に仕上げています。
【只今売切、御免なさい！】
【11月22日入荷】
売切御免でお願いいたします。