【大阪府】
自営田の山田錦を100％使用。厳寒の時期に仕込み、二月中旬に搾り一ヶ月程タンクで熟成させて火入れをし、ひと夏越し味と香りが最高に乗り切った酒です。
＊
秋鹿は米作りから、酒造りまで一貫造りの蔵元です。蔵元自営田で社長自ら収穫にとらわれず品質第一主義で丹誠込めて栽培した米のみを使う蔵元です。
【只今売切、御免なさい！】
【11月5日入荷】
売切御免でお願いいたします。