雪の茅舎 山廃純米*ゆきのぼうしゃやまはいじゅんまい

【秋田県】
美酒王国秋田にあって常に安定した酒質を誇る齋彌酒造店が醸す山廃仕込の純米酒。ぬる燗や熱燗にして美味。熟成させると旨味が増す、濃醇旨口の銘酒です。美味しいお燗酒のコンテスト「純米酒燗評会2006」で、見事第1位の【燗酒大賞】に選ばれた逸品。穏やかで落ち着いた上立香はとても上品で、酸の優しい旨味が口中いっぱいに広がりつつ、奥深さと心地良い余韻を楽しませます。

秋田県由利本荘市にある酒蔵。杜氏をはじめとする蔵人が、自ら酒造好適米(秋田酒こまち)を栽培して、自慢の米で酒造りをしています。高橋藤一杜氏をはじめとする蔵人の技により、酒造りが行われます。
【2月16日入荷】