【石川県】
菊姫が手間を惜しまず最高の原料と最高の造りで醸された限定の日本酒です。「菊姫 鶴乃里」は日本でも菊姫を販売するプロ集団「菊姫会」会員のみが販売を許される限定流通のお酒。その造りは、大変に素晴らしく、原料米に兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦を100%使用、精米歩合も65%とし山廃酵母を使用した1t仕込みの 小さな造りをした事も「鶴乃里」が一流の酒である事の証です。
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菊姫合資会社は吟醸蔵ひしめく北陸にあって古くからその実力とこだわりで知られる蔵元です。情熱的な柳達司蔵元のもと、山廃仕込みの復権に力を注ぎ、世間の流行に迎合されることなく独自の美学を貫いている酒蔵です。
【3月3日入荷】