【高知県】
南酒造では高知醸造試験場の開発した鮮やかな吟醸香となめらかな味わいが特徴の高知酵母（CEL酵母）を多く使用。
このお酒も高知酵母を使い、甘やかな洋ナシのような香りが鮮やか。
しかし、口に入れるとその香りが骨太のしっかりした味わいと一緒になり、全身をかけめぐるような躍動感があります。
吟醸香は辛口のお酒を甘く感じさせることがありますが、このお酒は、十分な酸が後口をキリッと引き締め、辛口を主張します。

【5月12日入荷】
売切御免でお願いいたします。