やっぱり暑いし、冷たい吟醸でしょ。

搾りはじめて中頃、最も味と香りのバランスがとれたお酒を集めた山田錦の純米吟醸酒。香り高く滑らかな味わいで、富久長の「顔」として長く親しまれる一番人気の一本。軟水醸造によるやわらかな味。
原料米は山田錦100％。
麹米には50％・掛米には60％のお米を使用。