【山口県】
『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸酒。 優しくほんのりとした穏やかな果実香が立ち、含むとボディが しっかりとしていながら上品で透明感のあるタッチ、山田錦本来 の旨み・甘みがふくらみ、上品な酸味がキレの良さを引き立て バランス良くまとまっています。とにかく 素直に旨いです！ 香り,酸味,旨みがすべて溶け合っている！すばらしい味わい。