【山形県】
山形が日本一美味しいお米を目指して開発した「つや姫」100％使用。山形は十年の歳月を掛けて、十万種類もの苗から「つや姫」を厳選。日本一のお米を目指し、平成二十年に誕生した希望の一粒です。「つや姫」の特長は、艶のある香りと上品な甘み。米の特長を、そのまま酒にしたい。味わうほどに、山形の農業が感じられる酒にしたい。そんな思いを蔵元が込めた、純米吟醸酒。山形の洋梨「ラ・フランス」の様な香りと上品な甘み 山形生まれの希望の米、特別栽培米「つや姫」仕込み、冷やして、すっきりした味わい。