【大阪府】
軽やかながら熟味と酸！瓶詰時に1回火入れをした、15度の生貯蔵酒。香りは穏やかで、ほのかに甘やかさも感じます。口当たりには瑞々しさと、しっかりとした酸。軽やかさはありますが、フレッシュなイメージではなく、落ち着いた味わい。程よい熟味と秋鹿らしい酸味が食欲をそそり、キレ味の良さが杯をススメます。暑い季節に軽快に飲むもよし、お燗でゆるゆる飲むも良し。