【長野県】
【帰山（きざん）】とは「山へ帰る」「故郷へ帰る」「酒造りの原点に返る」の意。信州の大自然（酒蔵）、信州の米（酒造好適米 美山錦）、信州の水（蔵元井戸水）、信州の杜 氏・蔵人により醸し出される無加水無添加の純米酒。
「帰山 参番 純米吟醸」をビン取り貯蔵し、蔵元にて’99年より熟成させた古酒。帰山の特徴である米の旨味と酸味の高次元でのバランスが熟成によってさらに濃醇さを増し、古酒特有の丸く円熟した味わいをお楽しみいただけます。蔵内常温熟成の1998年古酒に対して、帰山蔵低温熟成を施したのが1999年古酒。買い占めしたいくらい美味い。