【山口県】
今期で３年目を迎える限定酒、もうひとつの「雁木」。この「雁木 another」は 山田錦で醸されてきた通常の「雁木」銘柄とは一線を画す造りと味わいを求め、日本晴を使用し８０％の低精白にて醸された限定酒。一口含むとボリュームのある米の旨味がど～んと広がり、膨らみのあるクリーミーな甘味とワイルドな酸味が交互に押し寄せるとても複雑な味わい。豊かな味わいと喉越しのキレともに申し分なく、冷酒でも燗酒でも存分にお楽しみ戴ける限定酒。