利賀どぶろくまごたりん

◎利賀どぶろくまごたりん

【富山県】
合掌造りの里でもある富山県利賀村で造られております。日本酒の原型である「どぶろく」を、有機農法で作られた酒米と村の湧き水「鴻の貴水」から仕込まれた酒。杜氏の中西邦康は利賀村坂上にある中西家の5代目当主です。豪快な人柄で一升のお酒をのんでも足りずに「たりんさん」というあだ名の付いた祖父を持つ中西は、「たりんさん」の孫の「まごたりん」と呼ばれました。利賀村と祖先を引き継ぐ中西の思いが今日の「利賀どぶろく まごたりん」を生み出すきっかけとなりました。その爽やかで深みのある味わいを、どうぞお楽しみ下さい。
まごたりんかふぇ