【宮城県】
超辛口の純米吟醸新酒。スッキリ系の超辛口、このキレの良さは乾坤一ならでは。生タイプは新酒発売のこの時期だけ。リンゴのような冷涼な香りが感じられ、口に含むとたっぷりとフルーティーな米の旨味が口中いっぱいに広がり、酸の少ないスッキリした酒質が特徴。甘みとキレのバランスが良く肉料理と相性抜群。