平成22年度 金沢国税局酒類鑑評会の品質評価結果

金沢国税局は4日、2010酒造年度(10年7月〜11年6月)の酒類鑑評会の結果を発表がございました。
北陸3県の60製造者が吟醸酒を出品し、そのうち25製造者(石川8、富山8、福井9)の杜氏(とうじ)ら27人が優等賞に選ばれました。

今年度の酒の品質について、金沢国税局の岩槻安浩・鑑定官室長は「猛暑の影響で米が硬く、成分が溶け出しにくかったため、すっきりした切れのよい味のものが多い。極めて高品質の清酒ができた」と談。

優等賞受賞されたお酒はこちら

*金沢国税局酒類鑑評会優等賞とは、調和のとれた香味と北陸酒らしい上品な旨味がある大吟醸だけに与えら最高の賞です。

羽根屋さん、おめでとうございます!
風の盆、勝駒、銀盤、千代鶴、黒部峡、三笑楽、銀嶺立山、受賞おめでとうございます。