毎度ドブロクをご愛顧いただきありがとうございます。
11月の営業案内です。

◎22日(日)、23日(祝･月)は休まず営業します。

◆お休みいたします。
・15日(日)
・24日(火)
・29日(日)

ご来店心よりお待ちしております。
店主

【ご予約について】
ご予約は「過去に弊店をご利用頂いた方」
「4名さま以内の方」に限らせていただきます。
ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。
ご予約は「前日までに」お電話にて承っております。
TEL. 076-493-0146

【冬限定おでんの季節です】

北アルプス立山から雪の便りが今朝届きましたね。室堂はうっすら雪化粧。
銀嶺を望む季節到来と一緒に、冬季限定のDOBU6おでんもやってきました！

たっぷりの昆布、鰹節、混合削りと、塩しか使わない出汁は、透明で濁りが無いンです。
出汁を丁寧に引くことで、香りよく旨味がたっぷり、タネにほどよく沁みます。

当店で人気のおでん種「春菊(菊菜)」。
ハリハリっとした春菊を、おでん出汁の中に、少しだけしゃぶしゃぶっと通します。
透き通った出汁で割る燗酒もオススメです。

「音楽と酒で街を醸す」を合言葉に街なかで活動している店主をお招きして、
Dobu6で飲みながら語り合ってます！

富山のマチナカの住民による住民のための音楽ラジオ
ミュージック・フロム・ディー！
富山シティエフエム　毎週（土）①18：00〜、②24：00〜、③翌朝5：00〜
▶︎富山シティエフエム77.7MHz〈インターネットサイマル放送〉
https://www.jcbasimul.com/toyamacityfm

02. Southern Man / Neil Young

05. Don’t Slip Away / Jefferson Airplane

08. Something So Right / Paul Simon