【高知県】
「南 純米吟醸」は、冬季に仕込まれてから火入れの殺菌処理がなされ保管されていたお酒となります。新酒時に比べ、飲んだときのピリピリと舌に触れるフレッシュ感が抜けており、冬季限定で出荷される「南 純米吟醸 無濾過」に比べ、落ち着いた味わいに仕上がっているのが特徴。
このお酒は、「南」の特徴でもあります、高知酵母の生み出す新鮮な洋ナシのような爽やかでいて控えめな香り。さらに、無濾過ながら雑味が少なくあっさりとした、辛口の躍動感のある力強さをみごとに調和させた飲みごたえのある味わいに仕上がっています。

【福岡県】
代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。フレッシュで軽い口あたりながら、味わい深く「お替りしたくなる酒」という蔵が追求する究極の風味を目指しているお酒です。

【石川県】
米の旨みと柔らかな甘みを楽しめる、ぽったりとした純米酒
兵庫県吉川町特AAA地区の《山田錦》を100％使用した、米のやわらかな甘みと旨みを楽しめる石川県・菊姫の純米酒。
お燗にすると「我が道を行く」強さを発揮。心地よい熟成香で、口当たりなめらか、旨味と甘味が一体となった、ぽったりとした味わいを楽しめます。常温～ぬる燗～上燗～熱燗と、どの温度帯でもバランスが崩れません。

【山形県】
日本酒入門酒としておすすめ！
「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな反響が1980年の発売以来続いている出羽桜のロングヒット酒です！麹米『美山錦』掛米『雪化粧』を使用して、５０％まで磨き上げた吟醸酒。新鮮な果実の香りが冴える、香り高き吟醸酒です。清らかでみずみずしい喜びに満ちた、メロディーが聞こえる涼風みたいに小粋なお酒。

【愛媛県】
麹米徳島県阿波町産『山田錦』５０％掛米『松山三井』６０％まで磨き上げた純米吟醸です。華やかなお酒とは違い、穏やかでありながら凛とした気品を感じ、食中酒としてお楽しみいただけるお酒。
口に含むと、純米吟醸らしく原料米の特徴に由来する旨味やふくらみが反映され、独特の酸の張りとゆったりとした味わいが相まってどっしりとした酒質に現れて参ります。１杯、２杯とゆったりと盃を重ねるごとにだんだんと旨くなっていき、長く付き合える飽きのこない逸品に仕上がっています。

【滋賀県】
能登杜氏らしい、しっとりとしたやわらかな酸味が旨みを最大限に引き出しました。もちろん後口のキレもすばらしく、全体的に上品にまとめたすばらしい純米酒。