【宮城県】
中勇酒造店の御子息「中島崇文氏」が丹精込めて仕込んだデビュー作の純米吟醸酒。宮城県産の酒造好適米「蔵の華」と地元の奥羽山系伏流水で仕込まれています。酒米は２種類の洗米機を通し、全量限定吸水を行い、伝統の和釜直火で蒸し上げられるなど、原料処理に徹底的にこだわり､丁寧に造り上げられた逸品のお酒。

【山口県】
世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。最高の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸。きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。 立ち香は優しいメロン系の香り。ただの綺麗なお酒と違い、フルーティーな香りと奥行きのある味わいを兼ね備えた飲み飽きのしない純米大吟醸。

【宮城県】
超辛口の純米吟醸新酒。スッキリ系の超辛口、このキレの良さは乾坤一ならでは。生タイプは新酒発売のこの時期だけ。リンゴのような冷涼な香りが感じられ、口に含むとたっぷりとフルーティーな米の旨味が口中いっぱいに広がり、酸の少ないスッキリした酒質が特徴。甘みとキレのバランスが良く肉料理と相性抜群。

【宮城県】
宮城米ササニシキ55％の高精白米使用。清々しい酸と優しい米の旨味は爽やかな印象。ミネラル感溢れる膨らみを感じ、米の旨味とともに水の旨さも感じられ、キレも良く常温に近くなるにつ
れふくよかさが増し、優しい口当たりと喉ごし。純米酒としてのクオリティの高さが伺える逸品。酒本来の味を出す無濾過にこだわり、ほのかな香りでさらりとした綺麗味わいの純米酒。

【宮崎県】
純米酒の酒粕を発酵原料に使用した米焼酎と純米酒との間のような風味を持ち、米の深い旨味が特徴的な純米酒粕焼酎。アルコール度数が14％なので、清酒と同じように割らずにそのままお楽しみ頂けます。常温ストレート、あるいはお燗がおすすめ。

【静岡県】
香の純度、透明感が高い酒。酒質も厚みがあるのですが、後口は驚くほど軽やか。吟醸酒とはなにか？このお酒が答えです。2010年度はお米の出来が悪く、悪戦苦闘された蔵元が多かったのですが、『日本酒は技術』であるとの名言に納得させられた一本。颯爽とした自然なフルーティーな香りと淡麗な中にも奥深い味わいを持った飲み飽きしないお酒。