燗酒にすると、更に本領を発揮する日本酒をご用意いたしました。
燗酒の良さは、冷やではわかりにくい複雑で繊細な日本酒の味わいを引き出すこと。口に含めば「ふくらみ」を感じ、喉に送ればその深みのある味わいに心を揺られ。「このお酒は、三十五歳以上で、人生の機微がわかる方におすすめします。」とトリセツに書かれた“神亀”。洒落がわかる方へと云う意味ですな。
◎るみ子の酒 特別純米酒 9号酵母 瓶火入れ【三重県】
◎三井の寿 麗吟 純米吟醸 純米蓋麹【福岡県】
◎深山 京ひな 純米酒 生詰【愛媛県】
◎手造り純米酒 神亀【埼玉県】
◎仙介 特別純米【兵庫県】
◎刈穂 燗あがり 山廃特別純米酒 限定品【秋田県】